Showing posts with label teknik. Show all posts
Showing posts with label teknik. Show all posts

Teknik Membuat Anggur Jambu Mete

Posted by Unknown at 6:39 AM . Thursday, October 24, 2013
0 comments
Labels: , , , ,
Anggur jambu mete merupakan anggur yang dibuat dari air perasan jambu mete dengan penambahan putih telur, gula pasir dan beberapa bahan lainnya.


1. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang diperlukan dalam pembuatan anggur jambu mete adalah sebagai berikut.
a. Alat
Alat-alat yang diperlukan meliputi: kompor, penumbuk, panci email, ember, pisau, saringan kasa, pengaduk, dan botol.
b. Bahan
Bahan-bahan yang diperlukan terdiri atas: buah jambu mete, gula pasir, putih telur, zat pewarna, natrium benzoat, dan asam sitrat. Untuk membuat 1 liter anggur jambu mete, dibutuhkan komposisi bahan sebagai berikut:

1) air perasan buah jambu mete dari 20 butir
2) gula pasir 2 kg
3) asam sitrat 15 g
4) putih telur 4 butir
5) garam 0,5 g
6) natrium benzoat 1 g
7) pewarna secukupnya

2. Cara Pembuatan
Pembuatan anggur buah jambu mete di lakukan melalui langkah-langkah sebagai berikut.
a. Pilih buah jambu mete yang masak dan masih segar.
b. Parut buah jambu mete tersebut hingga halus, kemudian peras dan saring air hasil perasannya hingga menjadi sari buah jambu mete yang bening.
c. Rebus sari jambu buah mete tersebut selama 5 menit. dan kemudian masukkan putih telur sambi 1 diaduk-aduk hingga terjadi gumpalan. Tujuan pemberian putih telur adalah untuk mengurangi kemungkinan terjadinya serak pada tenggorokan.
d. Angkat sari buah jambu mete yang telah dicampuri putih telur, dan saring dengan saringan kasa.
e. Panaskan kembali campuran sari buah jambu mete dan putih telur yang telah disaring tersebut. dan tamhahkan gala pasir, asam sitrat, natrium benzoat, garam, dan zat pewarna.
f. Angkat anggur jambu mete dari perapian, lalu segera dinginkan dan botolkan atau hidangkan dengan es batu.

Pustaka Artikel Anggur Jambu Mete
TTG.AnekaOlahanLimbah,Tnm.Pisang,JambuMete,Rosella, Oleh Ir. H. Rahmat Rukmana, MBA., M.Sc.
Read More..

PSIKOTERAPI YANG MENGGUNAKAN TEKNIK PSIKOANALISIS

Posted by Unknown at 6:38 AM .
0 comments
Labels: , , , ,

Apa yang kalian ketahui tentang psikoterapi yang menggunakan teknik psikoanalisis ?

Pada masa kini permasalahan yang muncul semakin kompleks, tidak heran banyak alternative pengobatan psikologis yang mudah ditemukan, salah satunya adalah psikoterapi. Psikoterapi adalah sebuah terapi yang dilakukan untuk merawat atau mengobati seseorang yang mengalami gangguan mental. Tetapi saat, psikoterapi tidak lagi hanya menangani orang-orang yang mengalami gangguan mental atau abnormal, tetapi orang-orang yang normal juga melakukan psikoterapi.

Salah satu teknik dari psikoterapi menggunakan penerapan secara psikoanalisis. Salah satu tokohny adalah Jung. Menurut Jung seseorang yang menggunakan psikoterapi dengan teknik psikoanalisis akan menjalani empat tahapan proses, seperti tahapan penakuan, pencerahan, pendidikan dan perubahan.

  1. Tahapan Pengakuan/Konfesi

Yaitu tahapan dimana klien diperintahkan untuk memuntahkan isi-isi tak sadar yang mengganggunya, dengan memakai objek disekitarnya sebagai sarananya.

  1. Tahapan Pencerahan/Edukasi

Adalah tahapan interpretasi dan penjelasan, penyebab timbulnya tingkah laku neurosis yang tidak di kehendaki.

  1. Tahapan Pendidikan/Transformasi

Terapis mendorong klien untuk mempelajari tingkah laku baru, agar klien dapat menyesuaikan diri dengan lingkungan dan menjawab tantangan-tantangan yang muncul.

  1. Tahapan Perubahan/Transformasi

Adalah tahap dimana terapis diharaokan membantu klien belajar membedakan berbagai aspek jiwa, sehingga pasien itu mampu mengatur aspek-aspek itu dalam harmoni dan merealisasi semua potensinya.

Untuk menggunakan psikoterapi dengan menggunakan teknik psikoanalisis, perlakuan atau terapi yang digunakan untuk klien berbeda-beda, tergantung kepada usia, tahap perkembangan, dan permasalahannya.

Intinya psikoterapi dalam berbagai teknik, mengupayakan untuk membantu klien dalam menyelesaikan masalah kehidupannya, maupun untuk membantu seseorang yang sakit menjadi lebih sehat, agar dapat menjalani kehidupannya secra lebih baik dan mandiri.

Sumber:

Alwisol. (2009). Psikologi Kepribadian. Malang. UUM Pres.

Read More..